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Vom Grill & aus der Pfanne
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Urgroßmutter Backhof`s Paprikaschnitzel
12,80 €nach ihrem Rezept von 1896, mit Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
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Gebratene Gänseleber in Sherryrahm
16,50 €mit Egerlingen, Macaire Kartoffeln und gemischtem Salat
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Schweinelendchen vom Grill
16,50 €mit Champignons in Cognacrahm, Kartoffelbaggers und gemischtem Salat
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Grillteller Schwarzer Bär
17,80 €mit Schweinelendchen, Roastbeef, Grillsteak, Pute, Schweinerücken und Nürnberger Bratwurst, mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat
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Rumpsteak vom Simmentaler Rind
22,80 €mit grüner Pfeffer-Champignonsauce oder Kräuterbutter, Ofenkartoffel und gemischtem Salat
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