• Suppen

    • Fränkische Hochzeitssuppe

      4,50 €
    • Baiersdorfer Krensuppe

      4,50 €

      mit Tete de Moine

    • Rahmsuppe von Waldpilzen

      4,50 €

      mit Speckknödeln

    • Gänsekleinsüppchen

      4,50 €

      mit Gemüsestreifen

    • Vorspeisen

    • Feldsalat

      6,80 €

      mit Speckstreifen, Knoblauchkrusteln und Radieschensprossen

    • Vitaminsalat

      8,20 €

      herbstliche Blattsalate in Grapefruitvinaigrette
      mit frischen Früchten und Kürbiskernen

    • Gebratene Gänseleber auf Feldsalat

      8,90 €

      mit gerösteten Kürbiskernen

    • Carpaccio vom Hirschkalb

      9,50 €

      mit gebratenen Waldpilzen und geschabtem Parmesan