• Speisenkarte

    • Bärlauchsüppchen

      € 4,50

      mit Knoblauchcroutons

    • Feine Rinderrouladen

      Feine Rinderrouladen

      € 16,80

      mit Kloß und Blaukraut

    • Geschnetzeltes vom Hirsch in Sherryrahm

      15,80

      mit Champignons, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • Gebackenes Schollenfilet

      10,50

      mit Remouladensauce, Kartoffel- und gemischtem Salat

    • Spargelsalat mit Schnittlauchvinaigrette und Ei

      Spargelsalat mit Schnittlauchvinaigrette und Ei

      € 11,50

    • Spargelcremesuppe

      € 4,80

    • Hüttendorfer Bauernspargel

      € 14,00

      mit zerlassener Butter oder Hollandaise und Kartoffeln

    • Hüttendorfer Bauernspargel

      € 19,00

      mit zerlassener Butter oder Hollandaise, Kartoffeln und 6 Nürnberger Bratwürsten

    • Hüttendorfer Bauernspargel

      € 19,00

      mit zerlassener Butter oder Hollandaise, Kartoffeln und Schnitzel „Wiener Art“

    • Fränkischer Sauerbraten

      € 12,80

      mit Kloß und Blaukraut

    • Baiersdorfer Krenfleisch

      € 12,90

      mit Meerrettichsauce, Wirsing und Kloß

    • Schnitzel „Wiener Art“

      € 10,80

      mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

    • 1/4 ofenfrische Bauernente

      € 13,50

      mit Kloß und Blaukraut

    • „Spargeltortellis“

      € 13,80

      Nudeltaschen mit Spargel gefüllt in leichter Schnittlauch-Parmesansauce

    • Cordon Bleu

      € 12,50

      mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

    • Gebratenes Kabeljaufilet mit Bärlauchsauce

      € 16,80

      Tomaten-Kapern Salsa und feinem Kartoffelstampf

    • Gebratenes Zanderfilet mit Ratatouillegemüse

      Gebratenes Zanderfilet mit Ratatouillegemüse

      € 14,80

      Basilikumsauce und Kartoffelbackers

    • Schäufele

      € 12,90

      mit Kloß und Sauerkraut

Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir Ihnen gerne einen kleinen Salat für nur € 2,50.

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